Chicken Stew

8 copë pulë (zemrat ose këmbët) 1 C ujë 2 karafil hudhër të vogël, i grirë 1 qepë të vogël, i copëtuar 1 1 / 2 tsp kripë 1 / 2 tsp piper 3 domate te mesme, i copëtuar 1 tsp majdanoz, i copëtuar 1 / 4 C selino, finely copëtuar 2 patate te mesme, peeled, i copëtuar 2 flokëkuq vogël, i copëtuar 2 gjirin e lë 1. Hiq lëkurës nga pulë, së bashku me ndonjë shtesë yndyrë. Në tigan i madh, kombinoni pulë, ujit, hudhër, qepë, kripë, piper, domate, dhe majdanoz. Ngushtë dhe kuzhinier mbulojnë rreth ngrohjes ulët për 25 minuta. 2. Shto selino, patate, flokëkuq, dhe gji dhe e lë të vazhdojë të cook 15 për më tepër minuta ose deri me pulë dhe perime janë të tenderit. Hiq gjirin e lë përpara shërbejnë.